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98時間目『海っていう字をよ~く見ると~』

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こんにちは☆体の変われる力を引き出す 肥満予防健康管理士、大槻由香です!

さて♪今週のお題

『人の母なる水こそ大事にせよ』

さて♪♪私たち生物の祖先は、海から生まれました。


そうして、少しずつ陸に上がるように進化していったわけですが…


陸地に上がる時に、あるものをしっかりと抱えて上陸したわけです。


それは…

photo by CharlotteSpeaks

photo by CharlotteSpeaks

海の水~~~( ´ ▽ ` )ノ

血液という形で、海を閉じ込めました。

だから血潮です☆


それほど大事なものだから、私たちは手放すことなく陸上に上がってきたんですね。


なのにどうしてどうして、減塩?

血圧が上がると一斉に叫ばれた事の発端。
それは、この実験のおかげです(*´з`)
他にもあるけれど、今日はひとまずこれについて。

実験はこうです。

既に高血圧症のネズミを4グループに分けます。

①通常の3分の1の低塩分食+真水

②通常の塩分食+真水

③10倍の高塩分食+真水

④10倍の高塩分食+1%の食塩水


それで、この塩ですが、人間に換算すると200gとも300gとも言われるような量です。これを半年間食べさせる。
こ~んな大量に食べるなんて、まあ、ないでしょうな~(*´з`)

さて、どうなった?

こんな極端な実験にも関わらず①~③のネズミは血圧の上昇なしっ!


④のネズミ10匹中4匹が血圧が上がり、死んでしまいました。

ただ~し!!

これは高血圧で死んだのではありません。

食事、飲み水すべてに塩が入っていたので、あまりにもナトリウム濃度が上がりすぎて排泄が追いつかない。高ナトリウム血症、腎不全で死んだのです。

1955年発表、アメリカ メネリー博士、やってくれました。

この発表は、あれよあれよという間に広まり、「塩は高血圧の悪の根源」というイメージが強く、強く大衆に刻み込まれてしまったのです。

減らすべきはお塩ではな~い!お次へつづく…

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